Hyttan
Visuell identitet för en fiktiv restaurang, Hyttan restaurang. Konceptet är mustiga grytor och stora måltider me en sharing-meny. Du ska känna värmen ifrån brasan och de smakrika varma måltiderna, som är baserade på skogen och Hälsinglands klassiska måltider.
 |  |  |  |
|---|
Den fiktiva restaurangen Hyttan ligger i Hälsinglands djupa skogar,
i Sverige. Här erbjuds ett möte av traditionella recept med modern tappning och servering.
Att dela mat som tillagats på öppen eld eller långkok i Hyttans järngrytor tillsammans i varm atmosfär.
Bilder tagna av mig i Hälsingeskogen
Hyttan restaurang ligger i en gammal järntillverkningsfabrik som idag används till marknader vid jul och sommartider.
Byggnaden kallas Axmarbruks hytta och därav namnet Hyttan. Hyttan är ett restaurangkoncept inspirerad av dess omgivning: Hälsingeskogarna, Sverige.
Ett modernt koncept som bygger på tradition och nostalgi till mormors recept med modern tappning i avslappnad miljö. Från byggnaden har former plockats ut som används i restaurangens visuella identitet.
Försiktigt utvalda råvaror efter säsong, lagade direkt på eld eller i järngrytor. Måltider baserade av omgivning bestående av skog, dofter av mustighet, smoke med en ombonad och avslappnad omgivning. Här ska man spendera egentid med nära kring bordet, så som man gjort i alla tider.
Tone of voice: Hälsingemål.
Stylescapes
I det här konceptet bygger vi på byggnadens historia. Färgpalett tagen ur byggnadens väggar och detaljer. Fokus på material som järn och sten, måltider som är stora och mäktiga. Handskriven typografi som i traditionella handskrivna brev.
Inspirerats av den typiske svenska designen, Boråstapeter, Hälsinglands linblomma och linnetyger. En romantisk typografi och naturnära, ljusa kulörer.
Inspireras av Hälsinglands djupa skogar som omfamnar Hyttans massiva byggnad, bruna färger som kombineras med röda lingon och gula kantareller. Kyla och fukt utanför, värme, ljus och inspirerande inredning inomhus.
Mat som tillagas med råvaror som skogen erbjuder, på öppen eld, eller i stora järngrytor.